8寸戚风蛋糕的做法

1、把40g牛奶倒进盘子里，加入25g白糖搅拌溶化。

3、色拉油搅匀后分3次加入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。

5、将蛋黄和面团搅拌均匀，无疙瘩状。

7、将蛋白分3次加入蛋黄糊中

9、把面糊倒进模具，然后摔几下震出大气泡就可以了。在混合蛋白和蛋黄糊时，烤箱130度预热10分钟。