黄油面包详细制作方法_烘焙新手也能快速上手

 时间:2025-01-04 17:16:05

1、将材料高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐以及奶粉放入盆中,拌匀,在面粉中刨一个坑,倒入水和蛋液搅拌成团,揉到面团光滑,加入切成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟。

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3、将面团取出来分成6等分,加入黄油,排气滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟

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5、用擀面杖擀成三角形状,约30厘米长

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7、30分钟之后发酵完成,是不是变胖啦~

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9、将烤箱预热200°约烤13分钟左右。

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