家常莴苣炒胡萝卜的做法

1、将要用到的胡萝卜洗净，并切成片状。

2、要用的莴苣也切成片，可加大蒜头也可不用。

3、将要用的姜片和肉片也准备好。

4、开小火，锅里倒入油，放入姜煎一会儿。

5、倒入肉片翻炒至九分熟。

6、倒入莴苣和胡萝卜。

7、大火翻炒。

8、加入白糖。

9、继续翻炒。

10、可加入适量的水。

11、加入酱油。

12、多翻炒一会儿。

13、关火，放入味精。

14、最后呈起即可。