新买的锅如何处理、如何开锅

1、先用水清洗干净锅表面的灰尘和杂质。

4、倒掉煮沸的醋和水，清洗一遍，加入食盐一包，注满水，文火煮沸。目的是进一步的酸碱平衡。

5、倒掉盐水，用清水清理干净。然后注满清水，文火煮沸。这个目的是为了去除酸碱平衡操作时的残留物。

6、倒掉锅内的开水，把锅放在灶台上加热，去除锅表面的水分。

7、这样开锅的全部工作就算做完了。时间上大概要花费半个小时左右。为了自己和家人的健康这个时间是值得的。开锅你学到了吗？