萝卜炖肉怎么做好吃

1、首先我们把萝卜，葱姜蒜和肉清洗一下

2、清洗好之后，我们把萝卜切块，放好备用

3、然后把肉切丝或者丁都是可以的，我们把肥肉和瘦肉分开，葱姜蒜辣椒也切好，备用

4、然后我们热锅把肥肉放入煸炒至肉香，并且有猪油炼出来

5、然后我们把蒜和姜放入，炒出香味，放入瘦肉一起炒至变色，放入一点料酒

6、炒好之后把萝卜放入翻炒五分钟，然后放入水，小火炖

7、开锅之后，我们放入葱，盐，再炖至水快炖完的时候，大火收汁就行了