炒螺蛳粉的做法

1、袋装螺蛳粉拆包，取出配料包，准备好螺蛳肉、葱花、空心菜。

3、煮粉的同时将蒜瓣切碎，螺丝椒斜切。

5、加入酸笋包、酸萝卜包、酸豆角包，炒匀。

7、放入空心菜，加2勺螺蛳汤（螺蛳粉店买配菜时让装的汤），青菜炒至断生。

9、拌匀后看颜色，可加适量老抽调色。

11、装盘。

13、炒螺蛳粉加配菜，再来一杯RIO鸡尾酒，一口大满足。