德国烤猪肘子做法

1、准备食材。

2、放猪肘于保鲜袋中，加入啤酒、胡萝卜、洋葱、芹菜、蒜。

3、再加月桂叶、小茴香、盐、酱油、白胡椒。

4、密封放入冰箱腌制10小时。

5、将啤酒滤出，留着备用。

6、将猪肘和配菜置于上气的蒸笼中大火蒸制1小时左右。

7、猪肘冷却后刷一层啤酒放置预热好的烤箱中200度烤制。

8、每烤15分钟刷一次皮啤酒。

9、烤制45分钟即可。

10、德国烤猪肘做好啦。