如何制作猪肝番茄汤

1、将猪肝切片，番茄去皮切小块；

2、用盐、淀粉、料酒搅匀，腌制猪肝；

3、热锅入油，下番茄粒煸炒，再加上适量的糖继续翻炒；

4、加适量水；

5、再加入白玉菇炖煮2至3分钟；

6、接着加入适量的盐和胡椒粉；

7、最后加入腌制好的猪肝煮至变色，出锅撒上葱花即可。