如何做家常爆炒花甲

1、养花甲很多人都说炒花甲都吃到沙子，其实就是因为花甲买回来冤铘讵柘没有养。花甲买回家，要先放盆子里，散一些盐，静养两三个小时。每次都能发现盆子有一层小沙子。所以这个步骤是不能省的。

3、等锅烧热后，倒油

5、继续倒入适量的耗油。

8、煮两三分钟就可以出锅啦。