家常小吃：果蔬烧饼

1、南瓜蒸熟加少许水打成泥

2、倒入面粉和泡打粉，酵母，白糖混合，搅成絮状

3、加入食用油并和成面团，醒发

4、醒好的面团揉光滑，分100克左右的面剂，揉圆松弛15分钟

5、油酥部分混合，做成油酥

6、把面剂擀长，抹上油酥，撒上黑芝麻，卷起来，松弛

7、电饼铛预热，按扁饼坯，烙至两面金黄即可。

1、1.南瓜蒸熟加少许水打成泥。倒入面粉和泡打粉，酵母，白糖混合，搅成絮状。加入食用油并和成面团，醒发。醒好的面团揉光滑，分100克左右的面剂，揉圆松弛15分钟。

2.油酥部分混合，做成油酥。把面剂擀长，抹上油酥，撒上黑芝麻，卷起来，松弛。电饼铛预热，按扁饼坯，烙至两面金黄即可。