1、 1.首先熬酱料，锅里放入植物油、香油、豆瓣酱、番茄酱、蚝油、生抽、香醋，小火熬煮出香味。 2.准备好其他材料、香菇提前用凉水泡发；鸡肉切块；青椒切成块、生姜、大葱切成片。 3.锅里加入适量油煸炒鸡肉块，加入葱姜一起炒香。加入三匙熬好的酱料翻炒入味再加入香菇翻炒。 4.再转入锅里煮20分钟，加入青椒稍微烫一下。
2、鸡翅、香菇一同洗净，鸡翅用刀从中间剁开，香菇对半切开。2.处理好的鸡翅与香菇一同用调料腌制15分钟。3.将250克米与500毫升水，倒入盆内泡10分钟。4.锅底倒油，放入腌渍好的鸡肉后倒入泡好的米和水。5.盖好锅盖，启动“焖米饭”功能。6.待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可
