家庭自制酱黄瓜

1、把黄瓜洗净切成块

2、尖椒切成小段

3、把切好的黄瓜和尖椒放到一个容器中

4、加上适量的盐淹一天

5、把淹好的黄瓜挤出水分

6、放入碗中，加蒜片

7、再加入白糖，鸡精和酱油

8、放入红椒丁拌匀就可以食用了