酸酸甜甜的泡萝卜

1、烧一些开水放凉，将白萝卜去皮，洗净后可根据个人喜好将其切片或切长条，然后放盆子里，一层萝卜洒一层盐巴，直到将所有的萝卜都放在盆子里，

2、切蒜头和生姜，喜欢吃辣点的也可以切几个小辣椒备着，

3、十五分钟左右，待萝卜里沥出寒水后，倒掉寒水，将萝卜和配料一同装入容器里，倒入半瓶醋（可根据个人喜欢酸的程度来加），加入冰糖，放上个一两天就可以吃啦！