香酥的菠萝包

1、把除黄油以外的材料混合揉成面团，揉至面筋扩展，表面光滑；

3、（在等待面团发酵时做菠萝皮）温室里打发黄油；

5、打至颜色变浅，体积膨大；

7、过筛加入低筋面粉；

9、取出发酵好的面团；

11、分割大小相同的面团（约60克），盖上保鲜膜静置15分钟；

13、菠萝皮往上推；

15、放在温暖处进行二次发酵；