如何做水晶牡蛎

 时间:2024-10-13 01:15:45

1、牡蛎先走水一下,再沥干水分备用。

如何做水晶牡蛎

2、起水锅放些葱姜还有一些多出的菇类及加些米酒,等水滚后葱姜有出味捞起。

如何做水晶牡蛎

3、将牡蛎均匀裹上地瓜粉,让它回潮一下。

如何做水晶牡蛎

4、等水滚后放下去,水滚后立即熄火盖锅浸泡至熟即可捞起。

如何做水晶牡蛎

5、捞起牡蛎沥干水分后放入盘中,盘下铺上切斜片的蒜苗。

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6、再淋上适量的酱汁及一些蒜苗绿在上面即可。

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