●尽可能饮热酒。酒加艨朵娈醒温后才饮用不但芳香适口，还可挥发掉醛类有害物质，减少有害成分。
●空腹时不要饮酒。饮酒时进食，酒精受胃酸和食物的干扰，吸收缓慢，不易醉。
●不要多种酒混合饮。各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化。
●酒后不要洗澡。酒后体内葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降。
●不用药酒做宴会用酒。某些药物成分可能跟食物成分发生矛盾，或起化学变化。
从饮用对象来说保健酒适于健康人群、有特殊需要之健康人群;而药酒是大夫开的一剂方药，它有明确的适应征、禁忌征、限量、限期，适宜患有疾病的人群和介于健康与疾病之间者饮用。据了解，鸿茅药酒的有效期为3年，对餐前血糖超过7的以及1型糖尿病患者，血压值高于110～170之间的不宜服用鸿茅药酒。
从原料组成来说，保健酒中的原料首选传统食物、食药两用的药材，且中药材、饮片必须经食品加工才能适用，药材大多失去功效;而药酒中的原料首选安全、有效的中药，以药物为主，以治病为主，可适当配合其他中药(清、温、消、补、下、和等类中药)组方而成。比如鸿茅药酒，便是精选67味名贵中药组方而成，其组方和药材成份都是经过国家批准的，是安全可靠的。
