这样做一道瘦身汤—冬瓜蛤蜊汤

1、选购好蛤蜊，大一些的肪鹗勐掎蛤蜊，肉就多一些。将挑选好的蛤蜊放在清水中，加入食盐，搅拌后，让蛤蜊在盐水中泡上一个小时，这么做蛤蜊就会将沙吐干净，吃的时候也就更好放心。

3、等蛤蜊吐沙完成后，再将蛤蜊壳搓洗干净，多搓洗几遍。锅中加入适量清水，煮开后，将蛤蜊倒入锅中焯水，三分钟就可以了，捞出蛤蜊控水，再次冲洗，这么做蛤蜊沙子就彻底的清理干净了。

5、煮开之后，加入一些胡椒粉，搅拌之后，再加入一些食盐，搅拌均匀，就可以关火盛出了，这样做出来的冬瓜蛤蜊汤非常好喝，有一种非常鲜的感觉，不用放鸡精就可以了。