三鲜豆腐包的做法和制作要诀

主料：豆腐包12只,鹩梏钔喔三鲜料（笋,火腿,木耳）50克,虾仁,豌豆,玉米粒,胡萝卜片,金针丝各适量。

调料：盐,胡椒粉,鸡精,花雕酒,色拉油各适量

如何做三鲜豆腐包才好吃

1.三鲜料改刀成小片，焯水沥干，填入豆腐包中，用金针丝捆紧。

2.虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜片入锅炒熟，铺在盘底。

3.锅入油烧热，放入豆腐包焗炒一会儿，加入其余调料调味，盛出摆在其他原料上即成。

三鲜豆腐包的制作要诀：扎豆腐包时要扎紧。