草莓蛋糕卷的做法

1、将蛋黄、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉，放入盆中，搅拌均匀。

2、蛋清加入几滴白醋，打发至月钩状。

3、将打发后的蛋白倒入蛋黄糊。

4、搅拌均匀，倒入模具，180度烤20分钟。

5、取出晾凉，涂上淡奶油、放入草莓。

6、卷起来，表面装饰。