怎样做凉拌红萝卜

首先，将红萝卜清洗干净后，切成薄片，然后切成丝，装入盆中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制5分钟。然后将腌制出的汤汁倒出来，加入一勺白糖、少量生抽、适量的醋，搅拌均匀。最后，将萝卜丝装入碗内，盖上一个盘子，快速的翻过来，把碗取下来即可。