蒜蓉花甲粉丝做法

1、花甲先用清水冲洗干净，去掉泥沙。

3、蒜剥干净之后用压蒜器压成蒜摹病忄褐蓉，最好使用压蒜器，如果没有可以用刀背拍一下大蒜切成蒜末，在蒜蓉中滴两滴香油锁住蒜香。

5、将蒜蓉粉丝铺在烤盘下面，上面放花甲，之后用锡纸包上。

7、烤制完成后取出烤盘就可以摆盘了，上面撒上香葱末点缀一下即可。