好吃美味的椰子鸡怎么做？

1、首先我们将买回来的椰子，去壳取汁水。

2、再把椰子肉也挖出来，切成条状。

3、将准备好的三黄鸡，切块，备用。

4、将鸡肉过一下热水，去掉浮沫。

5、沥干水分后，放入砂锅之中。

6、加入准备好的椰肉，红枣，党参进去。

7、再将椰汁也到进去，开中火炖至40分钟。

8、另外准备一个碗里面加入蒜末，小米辣，香菜，白糖，生抽进去搅拌均匀。

9、鸡肉起锅前，加入盐调味，然后鸡肉沾着酱吃非常棒。