洋葱怎么炒好吃

1、洋葱去皮切条放入盘中。

2、鸡蛋磕入碗中打散，红肠切成条备用。

3、锅中倒入食用油，烧至八分开，放入蛋液摊饼，用筷子搅成块，出锅放入盘中。

4、锅中重新倒入食用油，烧至八分开，放入红肠煸炒，放入姜丝，放入洋葱煸炒。

5、放入生抽煸炒，放入鸡蛋煸炒，放入盐煸炒。

6、放入味素，出锅装盘。