香菜炒羊肉的家常做法

1、葱姜蒜洗净切丝或片，爆香用。

2、胡萝卜、羊肉切丝备用。

3、香菜切段备用。

4、锅中倒入油少许，加入切好的葱姜蒜爆香。

5、加入羊肉丝翻炒。

6、加入胡萝卜丝翻炒至胡萝卜口感稍软发甜。

7、最后加入香菜翻炒两下，加入适量盐和鸡精调味。

8、出锅~