黑鱼仔怎么做好吃

1、先和大家聊聊酱爆墨鱼仔的做法，酱爆墨鱼仔有着浓郁的酱香，和黑鱼仔的鲜味很好的融合在一起。先将黑鱼仔切开两半，或者是用刀将黑鱼仔的肚子化开，将里面的内脏全部取出来。

3、剥一棵小葱然后清洗干净，生姜清洗干净，还要准备几个辣椒，喜欢吃辣的朋友可以选择朝天椒，不喜欢吃辣的话可以选择青红椒。小葱切成葱花，生姜切成片，辣椒切成段待用。

5、再来讲讲大家很喜欢吃的清蒸黑鱼仔的做法，这道菜特别简单，且不用煎炒烹炸，味道也是非常的鲜嫩可口。先把黑鱼仔按照刚刚的说法那般清洗干净，加上一勺料酒和葱姜蒜腌制一下。