家常菜-念想家的香干炒肉片

1、香干洗干净切成长条。

2、一根青辣椒也切成长条。

3、瘦肉洗干净，放入料酒和玉米淀粉腌制5分钟左右。

4、把2小片大蒜切成片。

5、锅内擦干净放适量油，油热放入大蒜爆香。

6、放入瘦肉不停的翻炒，炒至肉变色为止。

7、放入切好的香干，翻炒一会。

8、放入青辣椒翻炒。

9、最后加了适量的味精盐，出锅装盘。