清热祛火——蒜米耗油穿心莲

1、热锅热油，下蒜米。

2、炝出香味，蒜米外表变金黄即可。

3、倒入摘洗好的穿心莲。

4、大火翻炒2分钟。

5、放1勺耗油提鲜。

6、放适量的盐，炒匀即可关火出锅。