红烧小萝卜做法

1、将小萝卜洗净、切块，放入沸水焯到断生。捞出沥干水分，可以放到锅中加油翻炒，也可以直接红烧。

2、葱姜蒜切成段、丁，或者切成末都行，根据自己习惯而定。

3、国内放入少量食用油，油热放入葱姜蒜爆香，然后放入萝卜块，加入适量料酒。

4、加入酱油、盐，翻炒均匀。然后放适量水、糖，（喜欢浓稠汤汁的可以用淀粉兑水加入）翻炒均匀。小火等待收汁，汁水浓稠即可出锅。