香辣牛肉酱做法

1、郫县豆瓣用刀剁碎

3、翻炒至稍微变色时，放入少许的绍兴酒

5、盛出炒熟的牛肉馅；

7、小火翻炒至出红油，放入甜面酱、黄豆酱

9、翻炒均匀，放入番茄沙司；

11、十几分钟后放入图中2勺的冰糖；

13、趁热盛入保鲜盒里，彻底放凉后放入冰箱保存。