蛋黄米粉饼怎么做

1、蛋黄蛋白分离，倒入碗中，打散。

2、米粉加入搅匀，静止三分钟。

3、加入水，搅拌成团，放入平底锅中摊成饼。

4、变色后翻面，两面都变色即可。