韭菜保鲜储存方法

1、先将韭菜上的黄色叶子和腐烂的叶子都摘掉，再把根部也摘干净，因为腐烂的叶子会影响韭菜的保鲜效果，黄色叶子过几天也会腐烂.摘干净后用橡皮筋把韭菜根部扎起来。

2、把准备好的塑料袋拿出来，往里面放上适量的食盐，不能太多，再放点清水，晃动几下把食盐化开，然后把扎好的韭菜的根部放在塑料袋中扎起来。

3、在准备一个杯子，把扎好的塑料袋和韭菜放入杯子中，以免盐水渗漏出来。最后将杯子和韭菜全部放到阴凉通风的地方，这样放置半个月都是非常新鲜的