酱猪肝怎么做

1、准备材料，猪肝一块，葱姜蒜，陈皮，桂皮，花椒水，冰糖一小把，干辣椒两个

3、把咸盐，鸡精，香叶一片，八角一个，陈皮，桂皮，花椒水，仔弩认踝冰糖一小把，干辣椒两个，葱姜蒜放入锅内，等水开开小火

5、煮的时候会出现白沫子，要用勺子把白沫子全部撇开，这样最开始煮的猪肝水会几乎撇没

7、煮好的猪肝呈深褐色，闻起来一股五香酱的味道

9、黄瓜切花摆盘，调料浇在切好片的猪肝上，可以食用了