香煎鲳鱼的做法

1、洗干净，菱形刀，必须切的好看

3、热锅冷油煎香这些葱姜蒜，焦黄出味后便可盛出，别弃，拌饭就很好吃

5、盛出来实在没舍得扔

7、然后和躺了半小时的鲳鱼say hello 开始中火煎，慢慢煎， 用油刷将锅中的油一点点点刷入菱形到缝中 听着油滋啦啦的声音 闻到葱蒜香和胡椒香的碰撞 看着洁白的鲳鱼一点点变成焦黄色 这便是活在当下——好好煎鱼 这样带有情感煎出来的鱼，会别有一番滋味 你问我煎了多久 我也不知道 就是忽然觉得，这下刚好，熟了