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葱花鸡蛋饼怎么做
时间:2026-04-24 01:39:00
300g面粉里加2g盐加450g温水,搅拌成没有颗粒稀一点的面糊。把香葱洗净,切碎。碗里打入个鸡蛋加一点盐,加入香葱末,可以加点水,充分的打散。电饼铛提前预热,不用刷油,舀两勺面糊,用刮板把它摊平,面糊一定不要过厚,薄一点,口感才好吃,面糊成型后再放一层鸡蛋液,用刮板把鸡蛋液摊平,鸡蛋液定型后在上面用刷子刷一点食用油。用铲子翻面,稍微停一下,再翻一个面。又香又软的鸡蛋饼就做好了。
食材
面粉,鸡蛋 面粉300g,鸡蛋1个
葱 适量
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