油渣饼的做法

1、首先油渣子剁成油渣，葱也切成碎末。

2、接着和一块面，放在一旁醒半小时。

3、然后揪一块面，擀成薄饼。

4、接下来在面饼抹上油渣和葱花，撒一点盐。

5、紧接着卷成长条。

6、此后顺一个方向卷成一团。

7、之后擀成薄饼。

8、随后将锅烧热，少加一点油，把饼扔进去，小火煎，两面翻面煎，煎黄为止。

9、最后用刀把饼切成几块，就可以端上桌吃了。