在许多人的眼里，茶艺师的职业主要是泡茶，简单的“泡茶”两个字，却使得许多人失去了方向，现在我国大部分的茶艺师通常不能叫茶艺师，因为他们的工作只是“添水倒茶”，俨然是一名服务员的角色。那如何才能成为一名真正意义上的茶艺师呢？
合格的茶艺师首先要从茶的起源开始了解茶叶的发展历史，只有了解了茶叶的发展历史才能知道茶叶为什么在当代会流行，会是一种潮流，一种时尚。茶客也喜欢自已是文雅之人。
茶艺师最基础的知识与技能：1、茶怎么来的？2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？怎样加工出来的？有什么流程和原理？3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？4、根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间，让茶发挥至最高境界？泡出一壶好茶来。
