平菇素馅饺子做法

1、剁好的肉馅加入料酒、胡椒粉、酱油拌匀上劲备用

3、将平菇剁碎，再微微挤一下水份，韭菜切成细末与肉馅放在一起，加芝麻油、盐，食用油调成馅子馅。

5、将绿色面团把白色面团包起来

7、擀成饺子皮

9、将包好的饺子底部沾点面粉依次摆好

11、用醋、生抽、辣椒油、芝麻油、香菜、蒜末配了个料汁，完成