把子肉的家常做法

1、主要食材：五花肉、花雕酒、甜面酱、生抽、老抽、炖肉料包和调料等。

3、切好的五花肉放入容器中，加入葱姜、甜面酱、老抽、生抽、花雕酒

5、香葱打结和姜片、白芷一起放入砂锅底部。

7、加入剩余的调料（八角、香叶、草果、和炖肉料包）加少许水稍稍莫过五花肉，稍稍莫过就好，水不要太多。

9、大约炖制1.5小时，揭下封着的毛巾，五花肉中的油夔亡平诱脂全部炖出来了，肥肉软糯不腻，瘦肉不柴。配上一大碗米饭，香哦！