煮牛肉放什么调料

1、主料：

牛肉、白糖适量、葱适量、姜适量、盐适量、香叶适量、陈皮适量、味精适量。

2、把牛肉切块。去异味：将牛肉块，冷水入锅，放入一块陈皮。

3、烧开后，煮一分钟左右，捞出、冲洗干净，备用。

1、锅中加水，放入陈皮、葱姜、香叶。烧开后，放入备用的牛肉。

2、小火煮制九十分钟左右，煮到八分熟时加盐、白糖调味。

3、煮到牛肉软烂，加一点味精提鲜即可。