黑芝麻核桃馒头

1、所有原料放在一起拌匀后揉面到光滑，我用东菱面包机帮助和面20分钟；

2、让面团开始发酵；

3、面团发酵到两倍大，摁下去不会弹回来就说明发酵比较到位了；

4、再次揉面，排气，醒面15分钟；

5、把面团揪成一个个等量的小剂子；

6、把小剂子光滑一面朝上，滚圆；

7、放入蒸架里，进行二发到两倍大左右；

8、大火蒸15分钟后关火，过5分钟后即可开盖。