粉丝水煮鱼的做法大全

1、洗净的酸菜切成条，再切成段。

3、洗好的大白菜切成块。

5、用油起锅，倒入豆瓣酱，翻炒出香味。

7、倒入备好的葱段、姜片、干辣椒，翻炒香。

9、盖上锅盖，大火煮开后转小火煮20分钟。

11、淋上少许的辣椒油，继续高温加热即可。

13、盖上锅盖，焖煮片刻，煮至沸。

15、再放入鱼肉片、粉丝、上海青。

16、煮至食材全部熟透，边煮边享用即可。