板栗紫薯丸怎么做

1、紫薯220克切片上锅蒸熟，倒入大碗中。

2、倒入热牛奶200克碾压成泥。

3、趁热倒入糯米粉180克和粘米粉70克搅匀手揉成团。

4、分成小剂子搓圆，压扁放入一颗板栗，捏紧收口搓圆放入蒸笼中。

5、水开后蒸15分钟，出锅撒上椰蓉，完成。