自制新奥尔良烤鸡腿的做法

1、鸡翅根洗净后用清水浸泡半小时左右，中间换两三次水。

2、沥干水份后，按配料表中说明的份量比例，加入烤肉料。

3、再调入清水拌匀。

4、最好腌制12小时，中间翻动数次，以便腌制均匀。

5、取烤盘，铺上锡纸，再倒入适量水。

6、烤箱预热200度，将鸡翅根放上烤架入烤箱中层。

7、烤10分钟左右，鸡翅根表面变干，可将腌制的调料刷在正反两面。

8、因为剩下的腌制汁水较多，5分钟后，我又刷了一次。

9、烤到20分钟左右，表面正反刷一层蜂蜜。

10、15分钟后，取出表面再刷一层蜂蜜，最后烤熟即可。