花生怎么炸好吃又酥脆

1、首先，将花生倒在盘中待用。

2、然后，往盆中加入少许清水，泡五分钟左右。

3、接着，将花生捞出，控水沥干待用。

4、再往锅中倒入适量的食用油，记得凉锅倒油。

5、倒好油后，再将花生米倒入锅中。

6、接着，打开煤气灶，用中小火慢慢油炸六分钟。

7、待花生米炸变色后，将花生米全部捞出控油。

8、待控油完成后，将花生米全部放在盘中。

9、接着，立马加入3勺白糖，均匀的洒在花生米上。

10、最后，用筷子搅拌一下，使白糖包裹着每一粒花生米即可。这样做出来的花生就会好吃又酥脆了。