鸡肉炖土豆、豆腐

1、准备各种料。

2、鸡腿切块。

3、豆腐切块备用。

4、土豆切块，备用。

5、鸡肉过水，3分钟，捞出，洗干净待用。

6、锅内倒入油，放入鸡块，待鸡块变色，放入图一的料。

7、3分钟之后，倒入提前准备好的开水，淹过鸡肉稍微多点，因为一会还要放土豆和豆腐。然后放入盐，糖，花椒粉，生抽，老抽等，大火烧开炖15分钟。

8、15分钟后，放入切好的土豆和豆腐。小火慢炖就好。

9、40分钟后。

10、出锅，撒上葱花，即可。