墨鱼干怎么做

1、所需原料，泡好的墨鱼干，青辣椒，墨鱼干改刀切成段，青椒洗净去籽切成段

2、 锅中放油，放入墨鱼干煸炒，放入适量的料酒，炒熟的墨鱼干盛出备用

3、 锅中放油，放入适量的辣椒粉，放入适量的孜然粉

4、 放入适量的葱花，炒香，放入炒好的墨鱼干，放入适量的盐、糖

5、 放入切好的青辣椒一起翻炒，炒到青椒断生放入适量的味精即可