青苹果布里欧修

1、牛奶加热至温热

3、鸡蛋打散

5、将面团放在撒有少许中筋面粉的案板上，揉20分钟（撒粉是为了防粘）

7、把面团放在一个内部抹有少许植物油的盘中，盖上温布或保鲜筹弧缇郊膜，放冰箱冷藏一个晚上进行冷发酵（抹植物油是为了防粘）

9、在模具内部铺上油纸。取出面团，在案板上稍微揉一下排出大部分空气，再放入模具中，盖上昝馋盈腐湿布进行第二次发酵，直至面团变成原来的2倍大

11、均匀撒上粗砂糖

13、烤至20分钟时，以免布里欧修上色太快，中途要为布里欧修盖上锡纸

15、外酥内软，拥有柔软的组织