双重享受----双色棋格小饼干

1、准备原料，黄油切小块室温软化，面粉过筛备用；

3、搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了，不需要把黄油打发；

6、用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为面团；

8、取出面团擀成1cm厚的长方形；

10、在巧克力面片上刷上一层蛋液作为粘合剂；

12、面片冻硬后，如图切成一厘米宽的长条；

13、在一个长条的横切面上刷上鸡蛋液作为粘合剂；

15、冻硬的面团切成厚度为0.5CM的小饼干；

17、烤盘放入预热好170度的烤箱，烤12-15分钟左右取出，冷却后密封保存。