如何制作麻辣烫

1、首先将10克油放入锅中烧热，加入10克姜，10克蒜，10克花椒，10克干辣椒，10克豆瓣酱，10克火锅底料，炒出红油

2、加入100克水，10克生抽，10克蚝油，10克盐，10克鸡精，10克十三香，10克料酒

3、煮开放入100克鱼肉丸，10克土豆粉，10克金针菇，10克青菜，10克芝麻酱，10克葱花即可