1、将排骨洗净，放入锅中，倒入冷水，加盖中到大火煮沸，关火捞出，放置一旁备用。
2、葱姜洗净；将大部分葱切段，姜切片。
3、锅中再次加入净水，大火烧开，加入排骨、葱段和姜片，加盖中火炖煮约20分钟。
4、在排骨炖煮的同时，玉米洗净切段备用。
5、排骨炖煮20分钟后下入玉米，继续加盖中小火炖煮10分钟
6、炖煮玉米的同时，将萝卜洗净切块备用。
7、山药洗净、去皮，切块备用。
8、玉米炖煮10分钟后，下入萝卜和山药，继续加盖中小火炖煮10-15分钟，关火出锅！
9、将剩余的细葱切碎丁、香菜切末，备用；汤好了以后可以撒在上面，增色添味。
